 Demostración de Cocina Solar ante el Congreso de los EEUU por Patricia McArdle A fines de julio, Solar Household Energy entró en colaboración con otras organizaciones para participar en una demostración de cocina solar ante el congreso de los EEUU, con el propósito de que los legisladores y miembros del personal, lo mismo que personal de otras agencias gubernamentales, tomaran conciencia de la existencia de tal método de cocina. En conjunto, se exhibió una gran variedad de cocinas solares, incluyendo: CooKit, Olla SolarMR, Horno Solar, Híbrido Tulsi, Scheffler, SOS Sport, y Villager.
Preparamos, y compartimos con todos los asistentes, muestras de galletas con trocitos de chocolate, pan de plátano, pan de calabaza, gallinita de Cornualles, ratatouille, calabacín, boniatos, pastel de chocolate, pan de trigo integral, mollete de maíz, y más. Tanto el personal del Senado y de la Cámara de Diputados, como personal del Ministerio de Defensa y otros visitantes, expresaron su deleite con los alimentos preparados, y se quedaron con una profunda impresión de las posibilidades que posee la tecnología de cocina solar para mejorar las condiciones de vida de 2.500 millones de personas a nivel mundial que todavía utilizan leña, carbón o estiércol para cocinar, reforzando la idea de que realmente de puede aliviar la deforestación y reducir las emisiones de CO2 en una escala global. Un propulsor de la energía renovable, Adam Siegel, se detuvo a admirar nuestra exhibición el jueves, y publicó sus observaciones sobre nuestra demostración y sobre los beneficios de cocinar con energía solar en su blog y otros sitios en Internet -- para más información vea: http://www.truthandprogress.com/showDiary.do?diaryId=478.
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