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A v a n t a g e s
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La cuisine solaire offre beaucoup d'avantages comparée aux méthodes de cuisson traditionnelles:
- La cuisine lente "fait suinter" la nourriture de sorte que peu ou pas d'eau doit être ajoutée et la saveur est non diluée.
- Mélanger n'est pas nécessaire parce que la chaleur émanant du fond du pot n'est pas assez intense pour brûler la nourriture.
- Les pots exigent moins de nettoyage parce qu'ils ne sont pas durcis avec la suie.
- Il suffit de verifier la nourriture qu'une fois par heure pour suivre la trajectoire du soleil.
- Bien que la cuisine solaire puisse prendre deux fois plus de temps que les méthodes traditionnelles, ce temps est compensé par l'absence de la nécessité d'aller ramasser ou acheter ses combustibles.
- Les blessures physiques provoquées par le transport des charges de bois lourdes sont inexistantes et la mortalité infantile est réduite en diminuant le risque de mutilation suite aux chutes dans les feux de cuisson.
- Les fours solaires, tels que le HotPotMR, sont conçus pour durer 10 ans ou plus.
- LE COMBUSTIBLE EST GRATUIT.
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