Faire un don maintenant.
Cliquez ici.

LA MOITIÉ DE LA POPULATION MONDIALE À RECOURS AU BOIS POUR LES FEUX DE CUISSON. (OMS)


C o m m e n t    f o n c t i o n n e    l e    H o t P o tTM
Le pot comporte un récipient en acier noir-émaillé de 5 litres, soutenu par son rebord à l'intérieur d'une cuvette en verre trempé, couverte et transparente. Il y a 12,7 mm d'espace vide entre le pot et la cuvette. La chaleur conservée à l'intérieur de la cuvette en verre crée un effet de serre miniature et maintient la température de cuisson.

Le pot repose à l'intérieur d'un des deux types de réflecteurs. Les réflecteurs sont conçus de manière à concentrer l'énergie solaire dans le pot. Les deux se plient facilement pour le stockage et sont aussi efficace l'un que l'autre.  (Voir la série diapo)

Le réflecteur standard le moins cher est fait de papier aluminium collé à un morceau de carton épais. Le réflecteur Morning Star, un peu plus coûteux, est fabriqué à partir d'aluminium anodisé et possède des charnières en acier. Il est plus durable, plus attrayant et inattaquable par les termites et les chèvres.

On nous demande souvent quelle est la vitesse de cuisson du HotPot. Il y a trop de variantes pour répondre avec précision : la latitude, l'altitude, la période de l'année, l'heure, les conditions climatiques, le type de nourriture - toutes - affectent le temps de cuisson. Comme moyenne approximative, vous pouvez vous attendre à ce que la cuisine solaire prenne environ deux fois plus longtemps que la cuisson au-dessus d'une flamme. Nous avons enregistré des températures jusqu'à 121o Celsius (250o Fahrenheit) à l'intérieur du cuiseur. Un litre d'eau peut bouillir en moins d'une heure, un gâteau peut cuire en une heure et un poulet de près de deux kilos (quatre livres) peut être cuit en deux heures.
(Pour plus de recettes, cliquez ici) (Livres de cuisine solaire) ( Voir le mode d'emploi)

----- Photo -----
"Sketches du HotPot" de Joana Bielschowsky de Aguirre


page d'accueil - la crise - la cuisson solaire - le HotPot - le point sur les programmes - a propos
organisations partenaires - actualités sur la cuisson solaire - ressources - donations et support - contactez nous


SOLAR HOUSEHOLD ENERGY, INC.
3327 18th St. NW, Washington, DC 20010, USA