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LA MITAD DE LA POBLACIÓN MUNDIAL DEPENDE DE LA LEÑA PARA COCINAR.


H i s t o r i a    d e    u n    E x i t o
La historia de Norma Lupe, en Oaxaca, México, ilustra por qué la Olla SolarMR es una buena inversión. Para cocinar para su familia, consistente en cinco personas, Norma Lupe usa diversos combustibles. A veces usa gas embotellado, que cuesta 80 centavos por día, y otras veces usa leña que ella misma compra o recoge. Elegir entre gas y leña representa un dilema, ya que el gas es más fácil de usar que la leña pero es más caro-consumiendo casi el 10 por ciento del ingreso básico de Norma. Mientras que la leña es más barata, es más engorrosa de usar, emite humo denso y en ocasiones produce quemaduras a los niños pequeños. Además, recoger leña para combustible causa daños al medio ambiente. Otra razón es que le insume mucho tiempo a Norma ya que debe caminar cada vez más lejos de su hogar para recoger combustible.

En mayo de 2003, Norma participó en una prueba gratuita de la Olla Solar, lo que la convirtió en una alumna entusiasta de la cocina utilizando la energía del sol. Ya al segundo día, Norma cocinó la comida para toda su familia y también preparó cuatro pasteles, todo esto usando su nueva Olla Solar. La Olla Solar abre una nueva era para las mujeres de bajos ingresos tales como Norma. De ahora en adelante, va a ser capaz de proteger la salud de su familia, va a ahorrar dinero en combustible y no va a pasar tanto tiempo cocinando a la antigua.

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"Programa de Capacitación en la Olla Solar" Oaxaca, México, 2003


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