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Basándose en experiencia e investigación, SHE dedujo la necesidad de producir en masa una cocina solar que fuera duradera, eficiente, fácil de usar, portátil, y que fuera posible comercializar.
Luego de muchos años de investigación, el diseño de la Olla Solar se completó en el año 2004. El diseño evolucionó del horno de "paneles" inventado por el Dr. Roger Bernard y perfeccionado por Solar Cookers International. La ciencia y la ingeniería fueron llevadas a cabo por el Solar Energy Center del estado de la Florida.ENLACE
El reflector fue diseñado por Glen Newman, de Energy Laboratories, Inc., Jacksonville, Florida, EEUU.ENLACE
En 2006, hicimos pruebas en Burkina Faso, Senegal y Gambia para evaluar otra vez la capacidad de la Olla Solar a calentar agua y comida. Las pruebas confirmaron que la Olla Solar es una eficaz y eficiente cocina solar.ENLACE
Actualmente, la Olla Solar es manufacturada solamente en México por una entidad privada, en cooperación con el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, una entidad sin propósitos de lucro. El fabricante vende las Ollas Solares completas para distribución comercial estándar en los EEUU y en México y, en forma más económica, al por mayor para ventas en el mundo en desarrollo con la cooperación de SHE Inc. Ambas organizaciones están desarrollando activamente una serie de estrategias para hacer que la Olla Solar esté disponible a los consumidores del mundo en desarrollo a un precio que les permita realizar la adquisición.
Cuando uso mi Olla Solar para cocinar
pollos, me salen perfectos. Esto me da ánimos para tratar de usarla con
otras recetas. Tenemos mucho sol en Oaxaca, y habría que hacer todo
lo posible por aprovecharlo. Debemos enseñar a la gente cómo cocinar
con energía solar en vez de usar grandes cantidades de leña.
-- Teresa Díaz Martínez, Oaxaca, Mexico, Otoño del 2006 |
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Vídeo de Frijoles Herviendo
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